La guia esencial para iniciarnos en la cocina mas saludable. Una dieta vegetariana bien planificada proporciona enormes beneficios para la salud. Es apropiada para todas las etapas de la vida; incluidas la infancia; el embarazo y la tercera edad; y apta para deportistas. Este manual ofrece la base teorica y practica que debe conocer todo aquel que quiera iniciarse en esta dieta.
